中奖1000元需缴纳200元个人所得税，税后实得800元。根据中国现行《个人所得税法》及其实施条例，中奖属于"偶然所得"项目，适用20%的比例税率，且不扣除任何费用。

这一计税依据主要源自以下法规条款与实务操作规范：《中华人民共和国个人所得税法》第二条明确规定偶然所得为应税项目。第三条指出非劳动性收益如中奖适用20%税率。最直接的依据是财政部税务总局2019年第74号公告，其第二条特别指出"个人取得的中奖所得按照'偶然所得'项目计征个人所得税"。在起征点方面，国税发[1994]127号文件曾规定"一次中奖收入不超过1万元暂免征税"，但该政策已被财税[2007]34号文件废止，现行制度对偶然所得实行全额计征。实务操作中，根据《税收征收管理法》第三十条，支付奖金的单位负有代扣代缴义务，在兑奖时直接扣除税款。例如中国福利发行管理中心在《管理条例实施细则》第五十七条中明确，单注奖金超过1万元时由兑奖机构代扣20%个税，而1000元奖金虽未达代扣标准，但纳税人仍需自行申报缴纳。需要特别说明的是，这种计税方式具有三个特征：一是采用分类征税模式而非综合征税；二是实行源泉扣缴为主的方式；三是不设费用扣除额。与劳务报酬等所得不同，偶然所得不允许扣除任何成本费用，如购买的支出不得税前扣除。从国际比较看，我国对偶然所得的税率处于中等水平，如美国各州税率为25-37%，日本对收益征收10%住民税加20%所得税，英国则对中实行免税政策。当前政策背景下，纳税人需注意两个要点：一是跨年度中奖收入应计入取得收入的年度申报；二是若同一笔奖金分次领取，应合并计算应税所得。对于跨境中奖情形，根据《个人所得税法》第一条，中国税收居民需全球纳税，非居民仅就境内所得纳税。最后需要强调的是，根据税法第四条，省级人民颁发的科学教育奖金等特定奖项可免税，但商业性抽奖不在豁免范围内。所有税务处理均应以税务机关最终解释为准，纳税人可通过12366纳税服务平台获取权威咨询。