销售天然蜂蜜的增值税税率为13%。对于进口蜂蜜，关税为15%，增值税为9%。

关于蜂蜜的税率问题，主要涉及增值税和关税两个方面。对于国内销售的天然蜂蜜，根据《财政部 国家税务总局关于部分货物适用增值税低税率和简易办法征收增值税政策的通知》（财税〔2009〕9号）规定，农产品适用13%的增值税税率。而蜂蜜作为农产品的一种，具体征税范围按照《财政部、国家税务总局关于印发〈农业产品征税范围注释〉的通知》（财税字〔1995〕52号）执行，其中明确将天然蜂蜜定义为采集的未经加工的天然蜂蜜、鲜蜂王浆等，属于农产品范畴。销售天然未经加工的蜂蜜按农产品13%税率征收增值税。对于加工过的蜂蜜，如果是简单加工如去杂、浓缩、熔化等，仍可适用13%税率；但如果添加了其他营养成分，则需适用17%的税率。对于进口蜂蜜，根据最新规定，关税率为15%，增值税率为9%，这与国内销售的税率有所不同。进口蜂蜜的税费计算以CIF价格（到岸价）为基准，关税=CIF价格×进口税率，增值税=（CIF价格+关税）×增值税税率。需要注意的是，只有经过风险评估通过的产国的蜂蜜才能进口。对于农业生产者销售的蜂蜜，如果购买方使用收购凭证，可以享受按照收购价10%计算的进项税额抵扣。这些税收政策既考虑了农产品的特殊性，又区分了不同加工程度的蜂蜜产品，体现了税收政策的差异化和精准性。进口蜂蜜的税率设置也兼顾了国内产业保护和国际贸易平衡的需要。