鱼身上起毛主要是由水霉菌感染引发的水霉病所致，表现为鱼体表面覆盖白色絮状菌丝。这种病症常见于体表受伤或免疫力下降的鱼类，尤其在低温水质恶化时易发。

水霉病的病原体为水霉菌和绵霉菌，属于水生真菌。当鱼体因捕捞擦伤、寄生虫叮咬或冻伤出现伤口时，这些真菌会通过伤口侵入表皮层，其菌丝在鱼体表面形成棉絮状白色附着物。研究表明，水温低于20℃时真菌繁殖速度加快，冬季和初春发病率可达养殖鱼群的30%以上。水质指标异常是重要诱因：氨氮浓度超过0.2ppm会破坏鱼体黏液保护层，亚硝酸盐超标则直接损伤鳃组织，使鱼体更易感染。

治疗需采用综合措施：首先隔离病鱼防止交叉感染；其次使用聚维酮碘溶液配合专用药物（如每水先锋）交替泼洒，对重度感染有效率可达85%；同时投喂含多维先锋的饲料增强免疫力。预防方面，2024年广东佛山案例显示，保持水温25℃以上、每周更换30%水体，能使发病率降低60%。值得注意的是，水霉病若不及时处理，3-5天内菌丝会深入肌肉组织，导致继发性细菌感染和高达70%的死亡率。垂钓时发现鱼体起毛需立即处理，避免接触其他健康鱼群。