饭饭金服的饭盒产品赎回方式为T+1日到账，每人每日限额5万元。该产品属于活期理财，无申购赎回手续费，但2018年曾因挤兑导致兑付危机，平台后续采取展期兑付方案，每月仅回款6%利息且未明确本金偿还计划。目前建议投资者通过官方APP提交赎回申请，但需注意实际到账可能受平台流动性影响。

饭盒作为饭饭金服旗下活期理财产品，其赎回规则设计具有典型互联网金融特征。T+1到账机制与货币基金类似，但5万元的日赎回限额显著高于普通货币基金1万元的快速赎回上限，这种高流动性设计曾吸引大量短期资金入驻。然而2017年母公司爱钱帮股权变更后，平台资产端质量恶化，2018年7月爆发挤兑事件暴露风控缺陷。当时平台单方面宣布债权展期6个月，仅承诺月付6%利息，但拒绝签署担保承诺书，导致投资者分化成谈判派与报警派。从金融监管角度看，这类活期产品存在期限错配风险，其底层资产多为车抵贷、房抵贷等非标债权，难以应对集中赎回压力。当前国内对互联网活期理财已加强整顿，要求产品必须明确标注风险并限制规模。饭饭案例警示投资者，高收益活期产品需重点关注三点：一是底层资产透明度，二是股东背景稳定性，三是极端情景下的兑付预案。对于已持有饭盒的用户，建议持续关注平台公告，同时通过消保渠道留存交易记录以备维权。值得注意的是，2024年实施的《金融产品网络销售管理办法》明确规定，理财产品需在显著位置披露历史兑付情况，饭饭金服这类存在兑付争议的平台将面临更严格的合规审查。