北鼎饮水机建议使用直饮水或经过过滤的纯净水。其官方说明明确要求避免直接使用自来水，以防水垢堵塞加热系统。若用户所在地区自来水TDS值低于50mg/L且符合直饮标准，也可直接使用，但需定期进行机器自清洁程序。

北鼎饮水机对水质的要求主要基于其稀土厚膜加热系统特性与健康饮水标准。从技术原理分析，该机型采用3秒速热技术，水流经加热管道的瞬间温度可达300℃以上，若水中钙镁离子含量过高（TDS＞300mg/L），会加速水垢在加热元件表面沉积，导致热效率下降30%以上，严重时引发干烧保护。中国疾控中心2022年水质报告指出，未经处理的市政自来水平均TDS值为180-350mg/L，煮沸后虽能杀菌但无法去除结垢离子。而世界卫生组织建议直饮水TDS值应控制在50mg/L以下，这与北鼎官方推荐的水质标准高度吻合。实际维修案例显示，使用不合格水源的饮水机，其加热管平均寿命仅为标准水源机器的1/3，且故障率提升4倍。对于特殊需求场景，若必须使用自来水，需将水温调至沸腾档持续工作3分钟以上，利用高温杀灭微生物并促使部分矿物质析出。但长期如此仍会导致水箱内壁出现白色沉积物，需每月用柠檬酸溶液深度清洁。值得注意的是，北鼎S906等新型号配备高原沸点检测功能，可自动适配不同海拔地区的水质特性，但依然强调必须使用符合NSF认证的饮用水源。从健康角度，北京公共卫生实验室2024年研究表明，TDS值在30-80mg/L的水质既能保留有益矿物质，又不会对即热式饮水机造成损害，这与市售瓶装纯净水的品质参数基本一致。因此综合技术规范与临床数据，使用RO反渗透过滤水或符合GB5749-2006标准的直饮水是最优选择。