新西兰制造业以乳制品加工、营养保健品和汽车零配件为主要支柱产业。其中恒天然作为全球最大乳制品出口商，占据新西兰乳业核心地位；联合制药等营养品代工厂则依托当地优质原料和严格标准，成为国际品牌首选生产基地；汽车零配件行业则以专业化OEM服务见长，占行业总产值68%。

这一产业格局的形成具有深厚的经济地理基础。新西兰温带海洋性气候和丰富牧场资源为乳制品提供了得天独厚的生产条件，恒天然2023财年前9个月在华营收就达233亿元人民币，占其总营收超四分之一，印证了该产业的全球竞争力。乳制品出口额在2022年达到206亿美元，占全国出口主导地位。营养保健品行业则受益于"世界最后一片净土"的环境优势，联合制药等企业通过40年技术积累，已成为中国头部母婴营养品牌的战略合作伙伴，其生产的磷虾油产品VIK长期占据电商平台销量榜首。汽车零配件领域虽规模较小，但专业化程度突出，OEM业务占比近七成，主要服务于高端汽车市场和国际军工领域。值得注意的是，2024年新西兰工业生产同比下滑2.4%，但制造业销售在年底呈现0.8%的回升态势，表明产业韧性较强。这些制造业集群共同构成了新西兰股市的重要标的，其中恒天然、银蕨农场等龙头企业均位列2025年新西兰企业排行榜前十。当前中新经贸合作持续深化，中国已成为新西兰最大贸易伙伴，2022年双边贸易额达403.2亿新西兰元，这为新西兰制造业企业拓展中国市场提供了重要机遇。