移民国外后，人们主要从事餐饮服务、技术行业和管理类工作。以美国为例，中国移民中约13.4%的男性从事餐馆厨师职业，8.2%进入计算机软件开发领域，5.1%担任管理岗位。护士也是女性移民的热门选择，尤其对英语流利的年轻女性而言。在澳大利亚，会计、信息技术、工程和法律等专业的技术移民占比较高，而英国的非技术移民多通过旅游或商务签证从事服务业。

这一职业分布格局的形成主要受三方面因素驱动。从经济层面看，餐饮业作为传统移民行业门槛较低，2025年美国中餐馆已超4万家，创造了大量就业机会。技术岗位则受益于全球数字化浪潮，美国计算机相关领域中国移民占比达8.2%，反映了高科技产业对专业人才的需求。医疗护理行业因人口老龄化持续扩张，注册护士更容易获得绿卡的优势也推动了职业选择。

教育背景深刻影响职业路径。技术移民通常需要相关学历认证，如澳大利亚对会计、IT等专业设有独立技术移民通道。语言能力同样是关键因素，英国工作签证要求雅思成绩，而护士职业更需精通英语。值得注意的是，2025年澳洲新政将幼教雅思要求降至6.0，护理行业新增50家诊所并投入8830万澳元用于涨薪，这些政策调整正在重塑职业选择趋势。

地域差异同样显著。美国德克萨斯、北卡罗来纳等州因经济增长吸引大量移民，2024年国内迁移人数分别达8.5万和8.2万。西班牙2025年外籍劳工主要来自哥伦比亚（3.98万）、摩洛哥（2.59万）等国，从事农业和服务业居多。这种分化表明劳动力市场需求与移民政策共同决定着职业分布。

职业发展呈现多元化态势。部分移民通过技术积累实现晋升，如482签证持有者满足条件后可转为澳大利亚186永居签证。2024年12月澳洲更新的核心技能职业清单新增至456个岗位，为市场营销、人力资源等专业人才开辟通道。与此创业群体占比约6.1%，主要集中在餐饮等传统行业。这种多样性说明移民职业发展既受客观条件限制，也充满个性化机遇。