猫咪可以适量食用煮熟的西兰花、胡萝卜、南瓜、白菜等蔬菜。这些蔬菜富含维生素和膳食纤维，能帮助猫咪补充营养、促进消化。但需注意将蔬菜切碎煮熟，避免喂食洋葱、大蒜等对猫咪有害的蔬菜。

从专业角度来看，猫咪虽然是肉食性动物，但适量补充蔬菜确实对健康有益。美国兽医协会建议健康成年猫每日蔬菜摄入量不超过自体重0.5%。蔬菜中的膳食纤维能促进猫咪肠道蠕动，帮助排出毛球；维生素C和K则有助于增强免疫力。具体来说，西兰花含丰富维生素C和K，胡萝卜富含β-胡萝卜素，南瓜含膳食纤维能改善便秘。但需注意几点：所有蔬菜必须煮熟，生蔬菜可能含有猫咪难以消化的纤维素；蔬菜应切碎后与主食混合，单独喂食可能导致猫咪拒食；要循序渐进地添加新蔬菜，观察猫咪的消化反应。专业宠物营养研究显示，蔬菜与肉类同食时，蛋白质吸收率可从70%提升至80-90%。所以合理搭配蔬菜确实能优化猫咪的营养吸收。但切记蔬菜只能作为辅食，猫粮仍应是主食，因其严格按AAFCO标准配制，能提供全面均衡的营养。若发现猫咪食用蔬菜后出现腹泻等不适，应立即停止并咨询兽医。