近期国内多地出现部分食品价格明显上涨现象，其中蔬菜、水果和部分加工食品涨幅较为突出。昆明市场受持续降雨影响，香菜批发价每公斤上涨10多元，零售价达24-25元/公斤；小葱、豆尖等佐料类蔬菜价格普遍上涨4-8元/公斤。海南6月初监测数据显示，大白菜、圆白菜等蔬菜价格环比上涨3-6%，而日本6月将有1932种食品涨价，其中盒装米饭因大米价格上涨涨幅居前。水果方面，海南市场监测显示苹果价格虽环比微降，但全国范围内鲜果价格同比仍上涨19%，成为推高CPI的重要因素。

这一轮食品价格上涨主要受三方面因素驱动。极端天气直接影响农产品供给，如昆明持续降雨导致蔬菜采摘运输成本增加，海南台风天气推高本地菜价。国际大宗商品价格传导效应显现，俄乌冲突持续影响全球化肥和原油供应，间接推高农业生产成本。国家统计局数据显示，5月上旬流通领域12种重要生产资料价格上涨，其中化肥等农资产品位列其中。消费结构升级带来需求端变化，如日本盒装米饭涨价反映消费者对便捷食品需求增长，而国内鲜果消费量持续上升也支撑价格高位运行。值得注意的是，不同品类呈现分化趋势：海南监测显示6月初猪肉价格环比微降0.24%，牛羊肉略降0.73%，但禽肉和蛋类分别上涨0.67%和0.29%，说明肉类替代效应正在价格波动中发挥作用。从投资视角看，这类民生商品价格波动将直接影响食品饮料板块估值，尤其是具有成本转嫁能力的龙头企业更受机构投资者关注。建议密切关注国家统计局每月CPI细分数据及主要农产品批发市场交易价格指数，这些权威指标能有效预判行业景气度变化。