最适合看家又听话的犬种首推德国牧羊犬、罗威纳犬和中华田园犬。这三种犬种都具备忠诚、警觉、勇敢等特质，既能有效守护家庭，又容易接受训练服从指令。

德国牧羊犬被誉为最完美的看家犬种之一。它们拥有极高的智商，在犬类智商排名中位居前列，学习能力极强，能快速掌握各种指令。这种犬种对主人极度忠诚，会本能地保护家庭成员。德国牧羊犬体型健壮，成年犬体重可达30-40公斤，外表就具有威慑力。它们听觉敏锐，能察觉100米外的异常声响，嗅觉更是人类的10万倍，这些天赋使它们成为出色的警戒犬。训练有素的德国牧羊犬能准确区分友好访客和潜在威胁，既不会无故吠叫惊扰邻居，又能在真正危险来临时果断出击。不过需要注意的是，德国牧羊犬每天需要至少2小时的运动量，否则可能出现焦虑或破坏行为。

罗威纳犬是另一个出色的选择。这种犬种原产于德国，以强壮体格和坚定性格著称。它们肌肉发达，咬合力惊人，成年犬体重可达50公斤左右。罗威纳犬具有强烈的领地意识，会主动标记并守护自己的"地盘"。它们对家庭成员极其温柔，特别是对儿童有很强的保护欲。研究表明，经过专业训练的罗威纳犬服从性可达95%以上，远高于普通犬种的平均水平。它们警惕性高但不会无故吠叫，通常只在真正感知到威胁时才会发出警告。罗威纳犬的缺点是运动需求大，且需要主人展现出明确的领导地位。

中华田园犬，也就是我们常说的"土狗"，在中国农村地区被广泛用作看家犬已有数千年历史。它们适应力强，对饲养环境要求不高，抗病能力突出。中华田园犬天生具备强烈的警戒本能，对陌生人的接近会立即发出警告。它们体型中等，成年犬体重约15-25公斤，既不会太小缺乏威慑力，又不会太大造成饲养困难。这种犬种特别认主，一旦认定主人就会终身忠诚。调查显示，超过80%的农村家庭认为中华田园犬是性价比最高的看家犬选择。它们食量适中，训练难度较低，适合初次的家庭。不过要注意的是，部分中华田园犬可能对陌生人过于警惕，需要适当的社会化训练。

这三种犬种各有特点：德国牧羊犬综合能力最强，适合有训犬经验的家庭；罗威纳犬防护能力突出，适合有足够活动空间的家庭；中华田园犬则是最经济实用的选择，特别适合中国普通家庭。无论选择哪一种，都需要给予足够的关爱和训练，这样才能培养出既忠诚可靠又服从指令的优秀看家犬。