近三年来黄豆价格呈现先涨后跌的走势，整体处于震荡下行通道。2023年初受国际大豆减产影响价格一度冲高，但随后因国内储备投放增加及新季大豆丰产预期而持续回落。2024年价格波动收窄，但受进口大豆成本下降和国内消费疲软影响，整体维持弱势运行。2025年上半年价格略有反弹，但仍低于2023年高点。

黄豆价格走势主要受以下因素影响：首先是供需关系。我国大豆年消费量超1亿吨，但自给率不足20%，80%依赖进口。2023年国际大豆主产区巴西、美国遭遇干旱减产，推动进口成本上升；而2024年美豆单产创历史新高，国际价格同比下跌25.7%，带动国内价格下行。其次是政策调控。为稳定市场，2023-2024年国储累计拍卖大豆超40万吨，地储和九三集团也加大投放，缓解了阶段性供应紧张。第三是消费端变化。2024年学校开学季豆制品需求短期回升，但全年食用消费增长有限，榨油用豆受替代油脂冲击明显。最后是新作预期。东北作为主产区占全国产量近50%，2024年虽局部遭遇洪涝，但"旱谷涝豆"特性使整体产量保持稳定，2025年种植面积进一步扩大压制远月价格。综合来看，在进口依存度高、政策调控灵活、消费增长平缓的背景下，未来黄豆价格或将维持区间震荡走势，建议投资者关注主产区天气、储备轮换节奏及国际航运成本变化。