李斯特菌感染的症状因人群不同而有所差异。健康成年人感染后可能仅表现为轻微胃肠道症状如腹泻、发热、恶心呕吐，通常在几天内自愈。但对于孕妇、新生儿、老年人和免疫力低下者则可能引发严重后果，包括败血症、脑膜炎、流产甚至死亡。

作为电器维修专家，我发现冰箱是李斯特菌最常见的滋生地之一，因此有必要深入了解其危害。李斯特菌是一种耐低温的食源性致病菌，在4℃冰箱环境中仍能繁殖。健康成人感染后多表现为自限性胃肠炎，症状包括低热、腹泻、恶心呕吐等，通常在24小时内出现并持续1-3天可自行缓解。对于特殊人群风险显著增加：孕妇感染后可能出现类似流感症状，但细菌可穿透胎盘导致流产、死胎或新生儿重症感染，病死率高达20-30%；新生儿感染分为早发型（出生后数日内发病）和晚发型（出生后数周发病），表现为败血症、呼吸困难、皮肤红疹等；老年人及免疫缺陷者易发展为败血症或中枢神经系统感染，出现持续高热、剧烈头痛、颈部僵硬、意识模糊等症状，病死率可达30-70%。值得注意的是，李斯特菌感染存在2-70天的潜伏期，早期识别对预后至关重要。世界卫生组织数据显示，李斯特菌病的总体病死率为20-30%，在特定高危人群中更高。美国CDC报告指出，孕妇感染李斯特菌的风险是普通人群的10-20倍。预防的关键在于冰箱定期清洁消毒（建议每月至少一次）、食物充分加热（中心温度达70℃以上维持2分钟可杀灭该菌），以及避免长时间存放即食食品。特别提醒维修冰箱时需注意密封条、排水孔等易滋生细菌部位的彻底清洁。