赃物定价主要依据市场价和专业鉴定两种方式。对于普通商品，按照案发地同类物品市场零售价的中等价格计算，综合考虑新旧程度、品牌、质量等因素。全新物品按新品市价，二手物品参考二手市场行情。对于特殊物品如古董、文物、外币等，则由专业鉴定机构评估作价。定价过程中需要有购买凭证、交易记录、鉴定报告等充分证据支持。

赃物定价的法律依据主要来自《刑法》和相关司法解释。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，赃物价值认定遵循以下原则：流通领域商品按市场零售价中等价格计算；单位和公民的生产资料、生活资料按购进价计算，若市场价高于原价则按市场价中等价计算；农副产品按农贸市场同类产品中等价格计算。对于外币，按照盗窃当日国家外汇管理局公布的外汇卖出价计算。这些规定确保了赃物定价的准确性和公正性，为盗窃罪的量刑提供了客观依据。

专业鉴定在赃物定价中发挥着重要作用。根据中国旧货业协会发布的《旧货行业发展报告(2024)》，2023年全国已有近8万人参加了鉴定估价技能培训，行业标准化建设步伐加快。对于难以确定价格的物品，如古董、字画等，必须由专业机构出具鉴定报告。在司法实践中，若评估出现重大偏差，评估人员可能面临刑事责任。北京资产评估协会发布的警示案例显示，有评估人员因参数选择错误导致评估值偏差6000万元而被判处3年有期徒刑。

赃物定价还需考虑地区差异和特殊情况。不同地区的市场价可能存在差异，因此强调要以案发地价格为基准。对于电力、燃气等特殊财物，若能查实盗窃数量则按量计算，否则按用量变化推算。对于通信服务类盗窃，则按合法用户支付费用或销赃数额认定。这些细致的规定确保了各类特殊情况下赃物定价的合理性。

从执行层面看，公安机关处理赃物时必须严格遵循法律程序。查封、扣押的财物需要制作清单随案移送，除返还被害人外应上缴国库。在拍卖处置环节，一些特殊物品可能出现评估价与实际成交价严重偏离的情况。例如某案件中限量版游戏卡牌评估价仅140元，最终却拍出14万元高价。这说明对于非标准动产的定价仍需进一步完善评估机制。

赃物定价是一个严谨的法律程序，既要依据市场行情，又要兼顾专业鉴定，同时还要考虑物品特殊性和地区差异。这既保证了司法公正，也维护了当事人的合法权益。随着评估行业的规范发展和技术进步，未来赃物定价将更加科学准确。