在青岛即墨区购买当地特产，首推东方鼎信国际农副产品交易中心。该中心位于即墨区大信镇福信路88号，占地1700亩，汇聚了上千家商户，提供果品、蔬菜、水产品、肉禽、粮油副食品等五大类商品。这里不仅能买到即墨当地产的龙泉鸡蛋、古岘蘑菇等名特优新产品，还能选购来自全国各地的优质农副产品。

选择东方鼎信作为即墨特产购买地的理由充分且权威。该中心是江北地区规模最大的农副产品交易市场，2020年交易额就达到228亿元，交易量363.6万吨，获评"全国农产品批发市场行业(果品类)十强市场"等多项荣誉称号。这里汇聚了即墨本地最具代表性的特产，如近期获得全国名特优新农产品认定的"龙泉鸡蛋"，产自即墨龙泉街道30余亩现代化养殖基地，采用全自动化生产设备，品质有保障。交易中心采用"批发零售+深加工+现代仓储物流+电子商务"的综合服务模式，既能满足大宗采购需求，也适合个人消费者选购。值得注意的是，即墨农产品网络零售发展迅速，2024年累计零售额达6.27亿元，许多商户已开通线上线下同步销售渠道，购买更加便捷。对于追求特色小店的消费者，也可选择即墨区内的专业特产店，如四季相约土特产专卖店、好客家乡特产店等，它们多分布在温泉街道、龙泉街道等地，专注销售本地初级农产品和加工食品。但相比之下，东方鼎信凭借其规模优势、品类齐全和严格的质量管控体系，仍然是购买即墨特产的首选之地。