其他农副产品是指除主要农产品（如粮食、棉花、油料等）外，通过农业生产活动获得的各类副产品，包括但不限于林产品、畜牧产品、水产品、菌类产品等。这些产品既可直接用于消费，也可作为工业原料进一步加工。

从会计视角看，农副产品的界定与分类直接影响其会计核算方式。根据现行会计准则，农副产品主要分为消耗性生物资产和生产性生物资产两类。消耗性生物资产指为出售或在将来收获为农产品的生物资产，如饲养中的肉猪、生长中的大田作物等；生产性生物资产则指为产出农产品、提供劳务或出租等目的而持有的生物资产，如果树、奶牛等。这种分类源于农业生产的特殊性——生物资产具有自然增殖性，其价值随生长过程不断变化。

权威资料显示，农副产品会计处理需遵循《企业会计准则第5号——生物资产》的规定。例如，农业企业种植水稻所获稻谷若直接销售，属于消耗性生物资产；若留作种子，则转为生产性生物资产。这一区分至关重要，因为两类资产的成本归集与折旧计提方式截然不同：消耗性生物资产成本包括收获前耗用的种子、肥料等支出，而生产性生物资产需在生产经营期间计提折旧并计入主营业务成本。

农副产品的存货计价原则也体现其独特性。与传统工业存货不同，农副产品常采用"收获时点计量"模式，即在农产品成熟前按成本计量，成熟后按公允价值减去销售费用计量。这种处理方式更能反映其自然增值特性。例如，合作社的无形资产若涉及土地经营权、林权等农副产品相关权利，需单独确认为资产项目。

实务中，农副产品会计还面临分类边界模糊的挑战。以畜牧业为例，繁殖母猪属于生产性生物资产，而肉猪饲养支出则计入消耗性生物资产成本。这种差异源于资产用途而非物理形态，要求会计人员具备专业的职业判断能力。随着农业产业化发展，农副产品会计正逐步形成以生物资产为核心、兼顾行业特殊性的核算体系，为现代农业经营管理提供精准财务信息支持。