从收藏价值和艺术成就来看，青釉瓷器是三者中的首选。青釉作为中国瓷器最早的颜色釉，自商周原始青瓷发展至宋代达到巅峰，其工艺复杂性和文化内涵远超黑釉与红釉。宋代五大名窑中汝、官、哥窑均属青釉体系，其中南宋龙泉窑的"梅子青"釉色被誉为青瓷工艺的巅峰，釉层需经多次施釉才能呈现美玉般的质感。相比之下，黑釉虽在宋代因斗茶文化盛行一时，但品类多限于茶具；红釉则因铜红呈色技术难度大，直至明代永宣时期才稳定烧制出霁红釉，历史积淀与艺术高度均不及青釉。

青釉的卓越性体现在四个维度：首先是历史传承的完整性。考古发现证实，东汉墓葬已普遍出现成熟的青瓷器，浙江上林湖越窑遗址出土的秘色瓷更成为唐代宫廷御用瓷，这种由商周原始青瓷到唐宋巅峰的完整发展链，是黑釉与红釉未能企及的。其次是工艺体系的复杂性。青釉以铁为着色剂，通过控制氧化铁含量（1%-3%）和还原气氛，可烧制出粉青、梅子青、豆青等二十余种派生釉色，仅南宋龙泉窑便需掌握"多次施釉""紫金土配比""还原焰精准控制"三大核心技术。反观黑釉主要依赖单一铁元素高温氧化，红釉虽以铜为发色剂但明代前成品率不足三成。第三是文化价值的不可替代性。青釉"类玉"特质契合儒家"君子比德于玉"的审美，宋代文人将青瓷釉色与"雨过天青""千峰翠色"等自然意象关联，形成独特的东方美学符号。而黑釉因宋代"茶色尚白"需求兴起，红釉则更多体现明清宫廷审美，二者文化深度不及青釉。最后是市场价值的稳定性。2024年景德镇陶瓷价格指数显示，仿古青釉陈设瓷价格同比上涨12%，而同期黑釉茶具因产能过剩价格下跌5%；国际拍卖市场中，南宋龙泉窑青釉弦纹瓶以2.3亿港元成交，远超明清红釉官窑器的普遍估值。值得注意的是，青釉的收藏需重点关注三个时期：东汉成熟期青瓷胎釉结合处可见细密开片；宋代官窑青釉普遍存在"紫口铁足"特征；清代仿哥窑青釉则追求"金丝铁线"装饰效果。相较而言，黑釉精品集中于宋代建窑兔毫盏，红釉珍品则以明代永宣霁红釉为标杆，但二者在釉色变化丰富性与文化符号意义上仍逊于青釉体系。