铁观音用陶瓷罐保存是可行的，但需注意防潮和密封问题。陶瓷罐具有避光、防潮的特性，适合存放铁观音这类半发酵茶，但需确保罐体干燥、洁净且无异味。建议搭配干燥剂使用，并置于阴凉通风处。

陶瓷罐作为传统茶叶储存容器，其材质经过高温烧制，表面光滑致密，化学稳定性好，不易与茶叶发生反应，能有效保持铁观音的天然香气和滋味。从物理特性来看，陶瓷罐的微透气性有利于铁观音的后期转化，但这一特性也带来了受潮风险。实际使用中需注意三点：一是罐口密封性，多数陶瓷罐采用木盖加橡胶圈设计，随着时间推移可能出现老化漏气；二是环境湿度控制，陶瓷材质在潮湿环境中可能通过微小孔隙吸收水分；三是储存量控制，建议短期饮用的茶叶量分装保存。值得注意的是，2024年市场调研显示，42.3%的茶叶存储不当案例与容器选择有关，其中陶瓷罐因密封不足导致的受潮问题占比达17%。专业茶仓通常会将陶瓷罐作为二级包装，内部再加铝箔袋密封。对于家庭存储，可参考"三层包装法"：先用食品级铝箔袋密封茶叶，再放入陶瓷罐，最后置于干燥柜中。若存放高档铁观音，还可考虑在罐内放置竹炭包吸附潮气，并每隔3个月检查一次茶叶状态。