对于300cc容量的茶壶，冲泡铁观音的建议投茶量为10-12克。这个比例能够确保茶汤浓淡适中，充分展现铁观音的香气和韵味。

这一建议基于多方面的专业考量。铁观音作为半发酵乌龙茶，其叶片卷曲紧实，冲泡时需要足够的空间舒展释放内含物质。300cc的茶壶属于中等偏大容量，按照茶壶容量1/3到1/2的黄金投茶比例计算，10-12克的茶叶量最为适宜。根据福建省地方标准《DB35/T1623-2016》铁观音冲泡与品鉴方法，110ml盖碗的标准投茶量为7克，按此比例推算，300cc茶具的投茶量应在10-12克之间。铁观音的传统冲泡讲究"茶七饭八"的原则，即茶具容量的七分满为最佳投茶量，300cc的七分约210ml，对应10-12克茶叶恰好符合1:15至1:20的标准茶水比。值得注意的是，紫砂壶因其特殊的双气孔结构，散热较慢，投茶量可略少于盖碗，但300cc的紫砂壶仍建议保持10克左右的基准量，以确保茶汤浓度。实际操作中还需考虑茶叶的老嫩程度，春季茶青含水量高可适当增量，秋茶则可酌情减少。冲泡时建议先以少量开水快速洗茶，首泡浸泡时间控制在15秒左右，后续每泡递增5-10秒，这样既能避免苦涩，又能充分激发铁观音"七泡有余香"的特质。最后要强调的是，任何标准都需结合个人口味调整，偏好浓茶者可增至15克，喜爱清淡者减至8克亦无不可，关键是通过反复实践找到最适合自己的投茶量。