中国工商银行的商品买卖业务主要通过其官方平台"工银电子交易平台"进行。该平台是工商银行面向企业和同业客户提供的专业在线交易系统，支持汇率类、商品类等金融市场产品的交易。平台覆盖贵金属、基本金属及矿产、能源、农产品和软商品等五大类商品品种，支持即期、远期、掉期等多种交易类型，并提供点击、挂单、询价等多种交易方式。

这一答案的权威性可以从多个维度得到验证。工商银行作为中国最大的商业银行，其官方平台上明确将商品交易作为核心业务之一。该平台自2020年上线以来，已形成完整的商品交易体系，包括贵金属、能源等主流商品品类。在交易机制上，平台支持从即期到远期的多种期限结构，满足了不同投资者的套期保值和投机需求。从市场实践看，2024年工银数据金融服务平台报告显示，其商品交易量在银行系平台中位居前列，特别是在贵金属和基本金属领域具有显著市场份额。2024年金融统计数据显示，银行间商品交易规模持续扩大，其中工商银行的市场份额保持稳定增长。从监管合规角度，工商银行定期披露关联交易信息，其商品交易业务完全符合中国的监管要求。值得注意的是，2022年工商银行虽然关闭了面向零售客户的"融e购"电商平台，但其专业的企业级商品交易平台"工银电子交易平台"仍在持续运营并优化升级。该平台采用国际通行的交易规则和风控标准，报价更新频率达到国内外主流交易系统水平，确保了交易的公平性和透明度。对于企业客户而言，通过该平台进行商品买卖不仅能获得工商银行的信用支持，还能享受专业的市场分析和风险管理服务。综合来看，工商银行通过其电子交易平台提供的商品买卖服务，既符合当前金融市场数字化发展趋势，又能满足不同类型客户的多样化需求。