糖酒会调研的核心在于把握行业周期位置、渠道库存变化及消费趋势转型。需重点观察头部酒企批价走势（如茅台能否站稳2000元）、经销商库存消化进度（当前普遍3个月左右）以及展商营销策略转向（如年轻化产品占比提升）。现场应分层访谈：与头部酒企沟通全年营收目标与渠道政策，向中小酒企了解生存压力，在C端活动区统计新品试饮转化率。数据交叉验证需结合春糖后Q2淡季动销数据，尤其关注宴席场景占比与电商渠道增速。

这一方法论源于当前白酒行业正处于筑底期与集中度加速提升的关键阶段。华创证券调研显示，2025年春节后行业库存虽边际改善，但次高端酒企净利润同比仍下滑0.6%，区域酒企如洋河股份营收同比下降12.83%，反映出分化加剧。糖酒会作为行业晴雨表，其展位结构变化具有前瞻性：本届传统酒店展签约额大跌，而C端体验人数激增230%，印证渠道扁平化趋势。权图酱酒工作室数据指出，酱酒产能近六年首次负增长（2024年同比下降13.33%），但头部品牌批价企稳，说明调研需聚焦结构性机会。长城基金行业观察团直播数据显示，健康化、圈层化产品在展会上占比提升至40%，与全球营养健康食品规模突破2000亿美元的趋势吻合，这要求调研维度从单纯渠道扩展到消费代际变迁。综合来看，糖酒会调研需建立“宏观周期-中观格局-微观数据”三维框架，才能穿透短期波动捕捉长期价值。