鉴别银饰品真假的可靠方法包括：查看钢印标识（如S925、Ag999）、使用磁铁测试（真银无磁性）、进行火烧测试（真银烧后变白）、观察氧化反应（真银遇硫变黑）以及寻求专业机构鉴定。其中，查看钢印是最直接的初步判断方式，而专业检测机构如中质国检金银珠宝质量检测中心出具的证书最具权威性。

这一答案的科学性基于银的物理化学特性及行业规范。国家标准规定银饰品必须标注纯度印记，例如S925代表含银量92.5%，Ag999表示99.9%的足银，缺乏标识或标注不规范的产品可能涉嫌造假。银的顺磁性使其对普通磁铁无反应，而掺入铁、镍等金属的假货会被吸附。火烧测试则利用了银的高导热性和抗氧化性——真银受热后因氧化层剥离显露出银白色，而合金或镀银产品会发黑或熔化。硫磺皂测试的原理是银与硫反应生成黑色硫化银，但需注意现代工艺的防氧化镀层可能延缓该反应。

从市场数据看，2024年国内银料成本价约4元/克，加工后合理售价为5-6元/克，显著低于此价的商品需警惕。据中质国检报告，2025年送检银饰中12.7%存在纯度不足或镀银冒充问题，其中无钢印或钢印模糊的占比达63%。专业机构采用X荧光光谱仪等设备，检测精度达0.1‰，远高于家庭方法的可靠性。消费者可通过查看证书上的CNAS、ILAC认证标志确认检测资质，避免购买到使用"万足银"等已废止标称的违规产品。