电饭煲内胆清洗应采用温和方式：首次使用前用中性洗涤剂和软海绵清洗；日常清洗可选用小苏打、白醋或柠檬酸等天然清洁剂；顽固污渍用牙膏辅助擦拭；避免使用钢丝球和强酸强碱清洁剂。清洗后需彻底擦干水分，并定期对排气孔、隔热层等部位进行深度清洁。特别提醒，涂层脱落的内胆存在安全隐患，应及时更换。

电饭煲内胆的清洗方式直接影响其使用寿命和食品安全。中国家用电器研究院生活电器检测中心的研究显示，铝制内胆表面涂层（多为聚四氟乙烯材料）在正常使用下稳定安全，但温度超过250℃可能分解有害物质，因此清洗时需避免硬物刮擦导致涂层破损。实验证明，传统涂层电饭煲使用3-5年后普遍存在涂层脱落现象，裸露的铝基材接触酸性食物会产生化学反应，存在重金属析出风险。央视网联合权威机构开展的测试中，九阳不粘0涂层电饭煲通过米饭倒扣测试，其创新材质避免了传统涂层的脱落隐患，但需特别注意0涂层产品的不粘性能验证。

针对不同污渍类型，清洗方法各有侧重：水垢推荐白醋煮沸15分钟溶解碳酸钙；油污可用小苏打糊静置30分钟后擦洗；新内胆首次使用建议先煮柠檬水去味。需特别注意，电热板只能用干布擦拭，外壳避免使用粗糙布料。权威检测报告指出，使用金属铲或钢丝球清洗会使涂层寿命缩短40%以上，而定期用木铲清理可延长内胆使用周期至3年以上。对于涂层已脱落的内胆，专家明确建议立即更换，因铝元素超标摄入可能影响神经系统健康。日常保养中，煮粥炖汤时应使用深锅盖防溢出，存放时避免残留水分腐蚀涂层。通过科学清洗和规范使用，既能保证烹饪安全，又能显著提升电饭煲的使用效能。