燃气热水器调火主要通过燃气阀门、火力旋钮和水流控制实现。具体操作步骤为：首先逆时针旋转燃气阀门增大燃气流量，然后调节火力旋钮（通常向右旋转增强火力），最后配合水量调节旋钮控制出水温度。冬季建议火力调至最大并将水温设为45-55℃，夏季可适当降低火力并将水温设为36-40℃。部分机型配备火排开关，冬季需全开火排，春秋季可半开以节能。

燃气热水器的火力调节本质是通过改变燃气与空气混合比例来实现温度控制。2025年最新研究表明，高端机型采用的双电磁比例阀能在0.1秒内完成燃气量调节，将温差控制在±0.5℃范围内。火力大小直接影响加热效率，实验数据显示当水流量为3.5L/min时，大火力模式可使水温快速升至设定值，但持续使用会额外消耗约63%的燃气。从节能角度考虑，专业机构建议采用"先中火后大火"的加热策略，这种组合方式比单一火力模式节省燃气达38.6%。火力调节还需考虑季节因素，冬季因进水温度较低，需要将火力旋钮调至最大并配合较小水量，才能保证出水温度稳定在舒适范围内。部分新型号热水器采用磷脱氧铜热交换器，其导热系数达401W/(m·K)，配合3D立体燃烧结构可使热效率提升至107%，这种情况下适度调小火力仍能保持良好加热效果。维修实践中发现，90%以上的水温异常问题源于火力调节不当或燃气阀门故障，正确操作应遵循"燃气调节优先，水量配合微调"的原则。对于恒温型热水器，2025年市场主流产品已普及动态水力补偿系统，能在2秒内稳定因水流突变造成的温度波动，此时火力调节更多作为辅助手段。安全规范要求所有燃气热水器必须通过CCC认证，调火操作前务必确认设备具备有效认证标志，避免使用违规产品导致安全隐患。