增值是指通过生产或流通过程中增加商品或服务的经济价值的行为或结果。在会计和税务领域，增值通常指商品或服务在流转过程中价值增加的部分，具体表现为销售价格与购入成本之间的差额。

增值概念在现代经济体系中具有多重维度的意义。从微观经济学视角看，增值是企业通过生产活动创造的新价值，包括原材料加工、服务提升等环节带来的价值增量。企业在生产过程中通过改进质量、优化服务或提升技术，使最终产品或服务获得高于原始投入的市场价值，这种差额即为增值部分。宏观层面，增值反映的是国民经济活动中新创造的价值总量，是GDP核算的重要基础。增值税的设计原理正是基于这种增值概念，对商品流转每个环节的增值部分征税，避免重复计税。从会计实务角度，增值额的计算需严格遵循会计准则，通常体现为销售收入扣除直接材料、人工等可抵扣成本后的余额。土地增值税中的增值额特指房地产转让收入减去取得土地使用权支付金额、开发成本等法定扣除项目后的余额。不同行业对增值的具体认定可能存在差异，但核心都围绕价值创造的过程展开。增值管理已成为现代企业提升竞争力的关键策略，通过价值链优化实现效益最大化。政策层面，国家通过调节增值相关税率影响产业结构，如营改增税制改革就旨在消除营业税重复征税问题，促进服务业专业化分工。增值概念的应用已从传统的生产领域扩展到知识产权、数字资产等新兴经济形态，其计量方法和理论框架也在持续演进中。理解增值的本质有助于准确把握企业真实盈利能力和国民经济运行质量。