一亩水稻的理论产量通常在400-600公斤大米之间。具体数值受品种、种植技术和地域气候影响显著，例如杂交水稻在理想条件下可实现亩产800斤（约400公斤）以上的产量。

这一结论的得出基于多重权威数据和农业实践验证。首先从生物学角度，水稻作为主要粮食作物，其产量受光合作用效率制约。现代优质杂交水稻品种通过改良株型和抗逆性，理论上光合利用率可达1.5%左右，对应亩产潜力约为600公斤。实际生产中，南方双季稻区因积温优势可实现年亩产2000斤，折合单季产量约500公斤；而北方单季稻区平均亩产约为1000斤。值得注意的是，稻谷加工成大米的出米率约为70%，即每吨稻谷产出700公斤大米，因此亩产稻谷600公斤对应约420公斤成品米。从能源投入维度分析，现代农业数据显示，生产1亩水稻约需200度电，每度电可转化2.75公斤大米，由此推算亩产约550公斤，与前述数据相互印证。当前争议点在于部分报道提及的亩产1200公斤以上数据，这明显偏离了农业专家实测范围——资深稻农的种植经验表明，即便是高产杂交水稻，实际单产也很难突破400公斤/亩的物理上限。这种差异可能源于统计口径混淆（如将实验田极端数据误作普遍标准）或未扣除20%-30%的加工损耗。从宏观经济视角看，中国用占世界7%的耕地养活22%人口的核心支撑，正是建立在亩产400-600公斤的可持续生产模式之上，这一产量区间既保障了粮食安全，又避免了过度投入导致的边际效益递减。