香港一月份属于冬季，气温通常在12°C至20°C之间，整体气候温和但偶有寒潮。白天平均气温约20°C，适合穿单层棉麻衣物；夜间降至13°C左右，需添加夹克或薄毛衣。天气以晴朗多云为主，偶有小雨，降水较少，但需防范突发性冷空气导致的温度骤降。建议采用洋葱式穿衣法应对昼夜温差，并备好轻便雨具。

以下从气象数据、历史记录和穿衣建议三方面展开分析：

权威气象观测显示香港一月具有典型的亚热带冬季特征。香港天文台指出，尽管偶有寒潮，但受东北季候风较弱影响，近年一月整体呈现"乍寒还暖"的特点，月均温较历史同期偏高。具体温度区间为：日均最低13°C，最高20°C，极端情况下可能跌破10°C，如2024年曾出现严寒天气。降水方面，月均降雨量仅21mm，属于旱季，但山区如大帽山因海拔因素气温可能低3-5°C。

气候波动性值得关注。历史数据显示，一月可能出现单日6-8℃的剧烈温差，尤其在冷空气南下期间。2023年香港曾录得36.1℃的极端高温，虽然发生在夏季，但反映出该地区气候的变率特征。空气质量指数（AQI）监测表明，一月PM2.5浓度受季风影响较小，整体处于中等水平，但需注意静稳天气下的污染物累积。

从生活适应角度建议：上衣宜选择棉质打底衫搭配轻羽绒服，既适应办公室暖气又防室外寒冷；下装推荐牛仔裤加保暖秋裤的组合；鞋类以防水运动鞋为佳，辅以围巾手套应对风寒效应。特别提醒前往太平山顶等海拔较高区域的游客，需额外准备抓绒内衣等专业保暖装备。室内外温差可达10℃以上，分层穿衣策略尤为重要。

综合而言，香港一月天气兼具温和性与突发性两大特征，游客既不必过度担忧严寒，也需对天气突变保持必要警惕。建议出行前三天查阅香港天文台实时预报，尤其关注"寒冷天气警告"信号，这将帮助您更精准地规划着装方案。