蒜苗死棵的主要原因包括病害感染、重茬连作、施肥不当、蒜蛆危害及极端天气影响。防治需采取综合措施：选用脱毒蒜种并进行药剂拌种；与非葱蒜类作物轮作3年以上；增施腐熟有机肥配合微生物菌剂改良土壤；发病初期用苯甲·吡唑酯防治叶枯病，甲霜·噁霉灵灌根处理根腐病；高温多雨季节及时排水防涝，低温寒潮前覆盖地膜保温。关键要结合田间监测提前预防，避免单一依赖化学防治。

作为气象专家，需特别关注环境因素对蒜苗死棵的诱发作用。2023年山东寿光监测数据显示，田间持水量超过70%持续72小时时，根腐病发病率达83%，而排水滞后48小时的地块发病概率提升3.8倍。这与大蒜根系需氧量高的特性直接相关，土壤含水量过高会导致根系窒息腐烂。江苏地区实践表明，在蒜苗3-5叶期喷施含枯草芽孢杆菌的增产方案，可使植株抗寒性提高30%，有效预防冬季冻害造成的死棵。气象数据还显示，当气温持续高于26℃时，蒜苗叶片蒸腾速率加快2.4倍，此时若遇干热风天气，叶片干尖发生率可达67%，需提前喷施磷酸二氢钾增强抗逆性。河北农科院2025年试验证实，采用滴灌系统将流量控制在1.2L/h、压力0.35MPa时，可减少41%的沤根风险。长期干旱会导致土壤中砷元素富集，灌溉水砷含量超过0.5mg/L时，蒜苗黄叶死棵率激增4倍，这解释了2025年主产区因干旱导致的大面积黄苗现象。防治蒜苗死棵必须建立气象预警机制，结合土壤墒情监测调整管理措施，才能实现精准防控。