潘家庄镇作为黔西南州兴仁市的重要农业镇，养殖业发展呈现多元化特点。目前该镇主要养殖场包括：兴仁县潘家庄大鹏生态养殖场（专注牛的饲养）、兴仁县潘家庄立志养殖场（主营生猪）、兴仁市新希望养殖场（综合牲畜养殖）、兴仁县潘家庄镇仕祥养殖场（生猪养殖）、兴仁县潘家庄兴旺生态养殖场（牛饲养）以及兴仁县潘家庄民生养殖场等。这些养殖场多成立于2012-2013年间，普遍采用个人独资企业形式，规模在1-49人之间，主要集中在潘家庄镇下溪村、粑铺村、鸡场坪村等区域。

作为气象专家，分析潘家庄镇养殖业分布需结合地理气候特征。该镇属亚热带季风气候，年均降水量约1200毫米，适宜牧草生长，为牛羊养殖提供了天然优势。2024年数据显示，全镇养殖小黄牛4500余头、生猪26000余头，其中新希望六和集团投资的20万头生猪养殖基地项目正在建设中，这将使潘家庄成为黔西南州重要的生猪供应基地。从气象角度看，该镇海拔约1300米，夏季平均气温22℃，冬季8℃，昼夜温差较大，这种气候条件既有利于牲畜育肥，又能抑制疫病传播。值得注意的是，潘家庄镇近年来通过"飞地扶贫"模式发展黑毛驴养殖，现存栏200头，年需饲草450吨，带动了周边饲草种植产业。镇2024年秋冬种工作方案显示，专门规划种植牧草0.045万亩，为养殖业提供配套支持。从气象灾害防范角度，该地区需重点关注夏季短时强降水引发的山洪对养殖场的影响，建议养殖场选址避开低洼地带。畜牧水产业规划显示，2024年下半年计划出栏牛1250头、羊1350只，这些数据印证了养殖业在当地农业经济中的重要地位。养殖场的集中分布也反映出潘家庄镇"一棵草、一篮果、一头畜"的产业发展策略，其中畜牧业已成为促农增收的核心支柱产业。