寒露风通常指秋季连续3天及以上日平均气温≤22℃的低温天气过程，这是影响我国南方晚稻抽穗扬花的主要气象灾害指标。中国气象局将寒露风明确定义为日平均气温连续三天低于22℃的天气现象，部分地区如湖南则将标准调整为≤21℃。这一温度阈值是经过长期农业气象观测确定的，当气温低于该临界值，水稻花粉活性会显著下降，导致空壳率增加30%以上。

关于寒露风的具体温度标准，不同地区和机构存在细微差异。中国气象局门户网站指出，寒露风是秋季冷空气入侵引起明显降温而使水稻减产的一种冷害，其核心指标为连续三天日平均气温≤22℃。湖南省气象科学研究所的研究则显示，当地采用≤21℃作为寒露风判定标准，这是因为湖南晚稻品种对低温更为敏感。新浪天气频道曾报道，江淮、江南地区若出现连续3天日平均气温≤20℃且最低温＜15℃的天气，会造成晚稻空壳率急剧上升。这些差异主要源于各地水稻品种抗寒性及地形气候特点的不同。

从作用机理看，22℃的临界值具有扎实的科学依据。水稻抽穗扬花期对温度极为敏感，当气温低于22℃时，花粉管伸长受阻，受精过程难以完成。农业气象观测数据显示，连续3天日均温22℃的环境下，晚稻空壳率可达15-20%；若降至20℃以下，空壳率会攀升至40%以上。柳州市柳江区1958-2020年的气象资料证实，寒露风初日每提前1天，晚稻亩产平均减少2.3公斤。景德镇市1981-2020年的研究也发现，日均温22℃持续5天使水稻减产率达12.7%。

寒露风类型划分同样基于温度指标。中国气象局寒露风等级标准规定：区域轻度寒露风需35%以上气象站达到轻度标准（日均温≤22℃连续3天）；重度寒露风要求35%以上站点达重度标准（日均温≤20℃连续5天）。广东省气象局的统计显示，该省干型寒露风（无雨低温）占比70-80%，虽日均温可能短暂回升至24℃以上，但夜间低温仍会抑制水稻生理活动。

值得注意的是，近年气候变化使寒露风出现时间呈现推迟趋势。隆安县气象资料显示，1967-2023年间寒露风初日平均每十年推迟1.2天，但温度阈值保持不变。昭平县2024年预测表明，虽然寒露风出现时间较常年偏晚，但22℃的致灾临界温度依然适用。这提醒我们，在气候变暖背景下，寒露风的温度标准仍是评估晚稻气象风险的关键指标。