中秋佳节赏月品月饼是传统习俗，但作为高热量食品需科学控制摄入量。建议正常成年人每日食用不超过100克（约1个标准月饼），特殊人群需减半或选择低糖低脂品种。这一建议基于以下三方面科学依据：

从热量平衡角度看，100克传统月饼约含400-500千卡热量，相当于7两米饭或2.5碗米饭的热量。若以轻体力成年女性每日1800千卡需求计算，单个月饼即占全天热量22%-28%。临床研究表明，连续三日超额摄入500千卡/天可致体重增加0.5-1公斤，这正是节日期间隐性肥胖的主因。现代营养学建议单次零食热量不宜超过200千卡，故将月饼分切为1/4块（25克）食用更为合理。

从慢性病防控角度，月饼的高GI（血糖生成指数）特性需警惕。实验数据显示，食用100克双黄莲蓉月饼后2小时内血糖峰值可达9.8mmol/L，较空腹值上升65%。中国疾控中心2024年《节日饮食健康白皮书》指出，中秋期间糖尿病急诊率较平日增加23%，主因即是月饼过量摄入。北京大学第三医院消化科团队通过胃排空实验发现，月饼油脂在胃内滞留时间长达4-6小时，是普通面食的2倍，这也是老年人易发消化不良的机制所在。

从营养均衡维度，月饼存在"三高两低"缺陷：每百克含脂肪15-20克（其中饱和脂肪酸占40%）、糖45-55克，但膳食纤维不足1克、蛋白质仅5-8克。参照《中国居民膳食指南2022》的盐油糖控制标准，单个月饼已超过每日添加糖限量（25克）的180%。值得关注的是，2024年市售月饼抽样检测显示，80%产品钠含量超过400mg/100g，高血压患者尤需警惕。

作为气象专家需特别提醒，月饼保存与气候密切相关。当环境温度超过25℃、湿度大于70%时，月饼油脂氧化速率提升3倍，建议开封后6小时内食用完毕。中秋期间正值夏秋交替，北方干燥地区可常温存放3-5天，而南方湿热区域应冷藏保存并彻底回温后食用，避免引发胃肠功能紊乱。