罗非鱼在水温降至10℃以下时会出现冻伤甚至死亡，其中尼罗罗非鱼在低于7℃、吉富罗非鱼在低于9℃时致死风险显著升高。这一结论得到了多地实测案例和科研数据的验证。

作为热带鱼类的典型代表，罗非鱼对低温的敏感性主要体现在三个方面：其生理机制决定了当水温持续低于15℃时就会停止摄食，12℃以下完全丧失代谢活性，此时鱼体进入低温休眠状态。更关键的是，当水温跌破10℃临界点时，鱼鳃丝绒毛会发生不可逆损伤，导致氧气交换效率骤降82%，这种生理性损伤通常需要28天才能恢复，但绝大多数个体会在72小时内因呼吸衰竭死亡。2025年上海海洋大学的最新研究发现，低温会激活Stat1转录因子网络，引发免疫细胞大规模凋亡，这从分子层面解释了为何寒潮过后常出现延迟性群体死亡现象。

从地域案例来看，2025年温州平阳县河道出现的罗非鱼集体死亡事件中，1月下旬日均气温6℃、夜间低温2℃的环境直接导致非洲鲫鱼（罗非鱼俗称）全军覆没，而同期本地鱼种安然无恙。类似现象在2021年广东寒潮期间也有记录，粤北山区-3℃的极端低温使得水面漂浮大量冻僵的罗非鱼。值得注意的是，这些死亡案例存在明显品种差异：吉富品系在9℃时死亡率已达80%，而莫桑比克品系在7℃才出现相同死亡率，这与农业农村部发布的《罗非鱼越冬养殖指南》中的实验数据完全吻合。

水产学界将10℃定义为罗非鱼的"生态死亡线"，这个阈值来源于两项关键证据：一是CNKI收录的养殖实验显示，水温从12℃降至10℃过程中，鱼体丙二醛含量会暴增4倍，表明细胞膜氧化损伤急剧加重；二是日本水产厅2022年研究发现，10℃环境下热带鱼的鳃组织会在6小时内出现不可逆的线粒体解体。垂钓爱好者可通过观察鱼群行为预判风险——当水温接近15℃时，罗非鱼会聚集在阳光直射的浅水区，这种"晒背"行为正是其应对低温的最后挣扎。