从收藏和专业角度而言，白瓷通常比普通陶瓷更具价值。白瓷属于瓷器中的精品，其质地细腻、釉色纯净，尤其适合茶具和高端餐具的制作，兼具实用与艺术价值。而陶瓷作为陶器和瓷器的统称，范围更广，普通陶器在收藏市场上的表现相对平庸。

白瓷的优越性主要体现在三个方面：原料工艺、历史文化和市场表现。原料方面，白瓷采用高岭土或瓷土烧制，烧成温度高达1200-1400℃，胎体致密坚硬，吸水率低于0.5%，釉面光滑如镜。相比之下，普通陶器使用陶土烧制，温度仅800-900℃，质地疏松，吸水率高，日常使用中易残留污渍。工艺上，白瓷施高温釉，胎釉结合紧密，而陶器多为低温釉，容易出现釉面剥落。这种材质差异使得优质白瓷制品历经数百年仍能保持完好，2025年香港佳士得春拍中，一件明代永乐青花白瓷梅瓶以7812.5万港元成交，印证了其耐久性与收藏价值。

历史文化赋予白瓷独特魅力。白瓷始烧于北朝，唐代邢窑、宋代定窑将其推向巅峰，成为宫廷贡品。定窑白瓷"类银似雪"的特质被历代文人歌颂，形成了独特的审美体系。而普通陶器虽历史悠久，但多为民用器皿，艺术性较弱。2025年春季拍卖数据显示，高古白瓷拍品均价达387万元，远超同期陶器的62万元。值得注意的是，金代耀州窑月白釉长颈瓶在佳士得以768.6万港元成交，溢价超估价7倍，反映出市场对特殊白瓷釉色的追捧。

从市场趋势看，白瓷更具投资潜力。2024年陶瓷行业报告显示，高端白瓷制品价格年均涨幅12-15%，而普通陶瓷受产能过剩影响，价格持续下滑。日用陶瓷出口均价同比下降17.7%，但骨质瓷、强化瓷等高端白瓷衍生品类出口单价保持稳定。华瓷股份2024年财报显示，其白瓷产品线利润率达34.2%，远超陶瓷平均的18.7%。收藏界普遍认为，明代甜白釉、德化象牙白等经典白瓷品种，兼具稀缺性和美学价值，是抵御市场波动的优质资产。相比之下，除少数名窑陶器外，普通陶瓷更多体现使用价值，收藏升值空间有限。