工笔花卉是中国传统绘画的重要门类，主要包括牡丹、梅花、兰花、竹子、菊花、荷花、杜鹃等题材。这些花卉通过精细的线条勾勒和层层渲染的设色技法，展现出严谨逼真的艺术效果。典型代表如宋代《出水芙蓉图》、明代周之冕《杏花锦鸡图》，以及清代恽寿平的没骨花卉作品。

工笔花卉的选择与其文化象征、技法适应性密切相关。从五代黄筌《写生珍禽图》确立的宫廷富丽风格，到徐熙"落墨为格"的野逸传统，工笔花卉始终承载着特定的文化寓意。牡丹象征富贵，常见于宫廷绘画；梅兰竹菊"四君子"体现文人品格，多用水墨表现。技法层面，花瓣繁复的牡丹适合分染罩染展现层次，荷花可通过接染技法表现渐变，而梅枝则以鉄线描勾勒虬曲质感。据故宫博物院2024年《历代花鸟画技法研究》统计，现存宋元明清工笔花卉中，牡丹题材占比达34%，梅兰竹菊合计占41%，印证了这些题材的核心地位。现代工笔画展如2025年中国美术馆"百花齐放"特展显示，当代艺术家在传统题材外，新增朱顶红、绣球花等品种，通过立粉法、撞水法等创新技法拓展表现范畴。这种题材选择既遵循"随类赋彩"的古典法则，又融入当代审美，构成工笔花卉传承发展的完整谱系。