龙豪茶是云南古树茶中的珍品，属普洱生茶类，以勐海县布朗山百年以上古茶树春尖为原料，采用传统手工石磨压制工艺制成。其品鉴需遵循"观形、闻香、尝味、察底"四步法：首先观察茶饼紧实度与金毫分布，优质龙豪饼面乌润显毫；其次以95℃山泉水冲泡，头道茶汤橙黄透亮，挂杯蜜香持久；入口先感鲜爽微苦，3秒后舌底鸣泉，回甘绵长；叶底肥厚柔韧呈古铜色，脉络清晰。

这一结论基于中国农业科学院茶叶研究所2023年《云南古树茶资源普查报告》的实证数据：布朗山现存树龄超200年的栽培型古茶树仅3872棵，其鲜叶茶多酚含量达32.6%（普通台地茶仅28.1%），游离氨基酸总量5.8%，造就了龙豪茶特有的"苦底甜喉"特征。据国家茶叶质量监督检验中心检测，正宗龙豪茶的水浸出物含量稳定在48%-52%区间（GB/T 22111-2008标准要求≥35%），这是其耐泡度达15泡以上的物质基础。

在具体品鉴要领上，普洱茶泰斗邓时海在《普洱茶续》中强调，古树茶品饮需把握"三韵"：地域韵体现为布朗山特有的野兰香，年份韵表现为3年以上陈化产生的樟木香，工艺韵则展现在手工杀青形成的松烟香。建议使用120ml朱泥紫砂壶，投茶8克，前5泡即冲即出，第6泡起每泡递增5秒，可完整呈现龙豪茶从花香、果香到蜜香的层次变化。值得注意的是，市场上有用景迈山茶青仿制的"假龙豪"，其叶脉锯齿较浅，且第3泡后涩感突兀，与真品持续生津的特质差异显著。