黑釉瓷壶最早可追溯到东晋时期，以浙江德清窑烧制的黑釉鸡首壶为代表作。这类器物造型精美，釉色黑亮如漆，工艺成熟，标志着黑瓷发展的重要阶段。

黑釉瓷壶的起源与发展有着深厚的历史背景和技术基础。从考古发现来看，黑瓷的雏形可追溯至东汉时期，但真正工艺成熟并达到艺术高峰是在东晋。德清窑作为当时专烧黑瓷的著名窑口，其产品釉质厚实如堆脂，釉色纯正黑亮，经检测釉中铁含量高达8%，这使得烧成后的釉面呈现出"色黑如漆"的独特效果。东晋黑釉鸡首壶便是这一时期的典型代表，它不仅在造型上与同时期青瓷名品"越瓷"相似，更在釉色工艺上取得了突破性进展。这种壶型最初出现于三国晚期，但直到东晋才真正成熟，成为当时流行的盛酒器具。从出土情况看，此类黑釉壶在浙江、江苏、四川等地都有广泛使用，甚至传播到了日本等海外地区，足见其受欢迎程度。值得注意的是，黑釉瓷壶的发展并非孤立现象，而是与整个黑瓷工艺的演进密切相关。早期黑瓷与青瓷同窑烧制，釉色多呈深褐绿色，且厚薄不均。东晋德清窑通过提高釉料含铁量和改进施釉技术，才最终烧制出釉色纯正的黑釉瓷器，为后世黑瓷发展奠定了重要基础。黑釉瓷壶作为这一工艺成就的载体，不仅具有实用功能，更体现了当时工匠对釉美的极致追求，是中国陶瓷史上不可忽视的重要篇章。