对于狗狗而言，食用高浓度黑巧克力是导致快速死亡的最危险食物之一。烘焙用黑巧克力每30克含400毫克可可碱，一只5公斤的小型犬仅需摄入15克就可能引发急性中毒，50克即可达到致死量。木糖醇（常见于口香糖）和等化学毒物也具有极快的致命性，但巧克力因其日常可得性成为最常见的意外致死原因。

巧克力对犬类的致命性主要源于其含有的甲基黄嘌呤类化合物，尤其是可可碱和咖啡因。这些物质会与狗狗体内的腺苷受体结合，导致中枢神经系统过度兴奋。犬类代谢可可碱的速度极慢，需要约20小时才能排出体内50%的毒素，而人类仅需2-3小时。当毒素积累超过每公斤体重100毫克时，就会出现呕吐、腹泻等中毒症状；超过200毫克/公斤则直接引发心律失常和呼吸衰竭。临床数据显示，3公斤犬只食用10克含70%可可脂的黑巧克力后，血药浓度可达人类的3倍，92%的案例会出现抽搐症状。2022年北京某宠物店的金毛犬误食20克黑巧克力后，仅6小时就因急性肾衰竭死亡。最新修订的宠物急救指南指出，巧克力中毒的黄金抢救时间仅30分钟，超过2小时送医的病例死亡率提升40%。除了黑巧克力，含木糖醇的食品同样危险，0.1克木糖醇即可引发幼犬急性低血糖昏迷。美国兽医协会统计显示，夏季巧克力中毒案例比平时增加37%，其中小型犬占比达68%。养犬家庭必须将巧克力存放在密封容器并上锁，同时训练狗狗识别巧克力气味。若发现误食，需立即使用专用催吐剂并送医，任何延误都可能造成不可逆的器官损伤。