比特犬和斗牛犬在体型、性格和用途上存在显著差异。比特犬体型中等，肌肉发达，性格活泼好动，对主人忠诚但对其他动物可能有攻击性；斗牛犬通常体型更大，性格稳定温和，适合家庭饲养。两者在咬合力、运动需求和培育历史上也有明显不同。

从专业数据来看，比特犬与斗牛犬的区别主要体现在以下几个方面：体型方面，成年雄性比特犬肩高46-53厘米，体重16-27公斤，而阿根廷杜高犬（一种斗牛犬）肩高达61-66厘米，体重40-45公斤。斗牛犬的体型明显大于比特犬，有些特殊个体如"浩克"体重甚至达到80公斤，是普通比特犬的4倍。咬合力测试显示，阿根廷杜高犬咬合力为500psi，远超比特犬的235psi，但比特犬具有死咬不放的特性。性格上，比特犬对人和宠物没有攻击性，但难以容忍其他犬类，需要大量运动；斗牛犬性格更为稳定，攻击性较低。培育历史上，比特犬最初用于血腥运动，现代已改良为伴侣犬；而斗牛犬保留了更强的守卫本能。运动需求方面，比特犬需要每天高强度锻炼来消耗精力，否则可能出现行为问题；斗牛犬运动需求相对较低。这些差异使得两种犬类适合不同的饲养环境和主人。比特犬适合有经验、能提供充足运动和训练的主人；斗牛犬则更适合作为家庭护卫犬。了解这些区别对选择适合自己生活方式的犬种至关重要。