杂木是阔叶木材的商业统称，指树种繁多、分布零散且出材率较低的木材，主要包括硬杂木和软杂木两类。在古玩收藏领域，杂木家具常被称为"白木"或"柴木"，虽不及红木名贵，但部分优质杂木如榆木、榉木、柏木等仍具有较高收藏价值。

杂木的"杂"并非指材质低劣，而是强调其树种多样性。从植物学分类看，杂木涵盖数十种阔叶树种，包括柞木、水曲柳、桦木等硬杂木，以及楠木、泡桐等软杂木。硬杂木密度普遍大于0.65g/cm³，如榆木气干密度达0.68g/cm³，其抗弯强度超过85MPa，适合制作承重家具；而软杂木密度多在0.35-0.55g/cm³之间，如杨木仅0.41g/cm³，更适合雕刻装饰件。这种物性差异源于木质部导管结构的区别：硬杂木的纤维细胞壁厚且排列紧密，软杂木则细胞间隙较大。从历史文献考据，《礼记·曲礼上》记载"羹之有菜者用梜"印证先秦时期杂木已作为餐具材料；明代《菽园杂记》更详细记录了"箸"改称"快儿"的民俗演变，反映杂木制品的生活渗透性。在古玩鉴定中，可通过木纹特征辨别杂木种类：例如榆木呈现明显的"鸡翅纹"，柏木有细密鱼籽纹，这些特征与树木生长轮对气候的响应直接相关。值得注意的是，部分杂木因特殊历史背景而升值，如明清时期的榉木"文武椅"，其市场价格在2024年达到每件8-12万元。从保护角度，杂木家具需避免阳光直射，环境湿度宜保持在45%-55%，定期涂抹蜂蜡可有效防止干裂。当代收藏界正重新评估杂木的文化价值，其质朴自然的审美特质，恰与现代极简主义设计理念相契合。