第一类:淡水鱼类淡水鱼类是指生长在淡水中的鱼类,这里列出了部分食用淡水鱼类及其做法:1、草鱼草鱼肉质鲜美,营养丰富。可以烤、蒸、清蒸等多种做法。尤其是清蒸草鱼,口感鲜嫩。2...
1.鲈鱼鲈鱼是一种淡水鱼,易于烹调,具有鲜美的肉质和美丽的外观。一般用于烤、蒸、红烧、清蒸等多种不同的烹调方式。做法:清蒸鲈鱼1.将鲈鱼去鳞并入水中焯一下,捞出放入盘子里。2.在鲈鱼上面斜切几个口子,放入姜、蒜、葱等调料,在...
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