介绍菊花
菊花,又名黄花菜、皱菊、蒲公英,是菊科植物的总称。菊花在中国有着悠久的历史和广泛的用途,不仅供观赏、食用,还可以提取菊花精油。
菊花茶用的品种
菊花茶是以菊花为原料,制作而成的一种汤饮。而在制作菊花茶时,常采用的是黄菊、野菊、滇菊等品种。
黄菊
黄菊是菊花中的佼佼者,它由中国传入日本后,被日本人选为菊花的品种,野菊和滇菊不及黄菊庄重,但色泽华丽,是制作菊花茶常用的品种,品质高、花瓣大。
野菊
野菊有一定的药用价值,对于头晕、恶心、心绞痛等症状,野菊都有一定的缓解作用,是制作菊花茶的重要品种之一。
滇菊
滇菊原产于云南,特点是色泽淡雅、花瓣薄而脆,在中国南方地区普遍栽培,是制作菊花茶的重要品种之一。
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