选购好的菊花
泡菊花茶重要的一步就是要选购好的菊花。如果选择了品质不佳的菊花，反而会加重身体的火气。好的菊花应该是色泽黄绿，花瓣饱满，散发出淡淡的清香。最好选择新鲜的菊花，因为过期的菊花会有发霉或变质的情况。
正确的泡茶方法
泡菊花茶也有它的技巧，正确的泡茶方法能够更好地释放菊花的营养成分，达到去火的效果。首先，用开水冲泡菊花时，水温不要太高，最好在80度左右。其次，不要焯水，因为焯水会破坏菊花的营养成分。最后，可以给泡好的菊花茶加一些红枣、枸杞、甘草等中药材，增强去火的功效。
合理饮用菊花茶
菊花茶虽然有去火的功效，但不能过量饮用。因为菊花茶中含有一定的咖啡因和茶碱等物质，过量饮用会增加肝脏负担，对身体不利。建议每次饮用不超过两杯，不能代替正餐。
适宜人群
菊花茶是广大人群都可以适当饮用的，特别是心火旺盛、口腔生疮、失眠、耳鸣等症状的人群，一天饮用1-2次即可。但是，对于过敏菊花的人群，应该忌用菊花茶。
注意事项
每一个泡菊花茶的过程都应该注意个人卫生，保持饮用器具的清洁和干燥，避免细菌滋生。此外，冬季时喝菊花茶要适量，不要喝得太凉，以免对胃部造成负担，影响消化功能。
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