1. 介绍仙人掌的食用历史
仙人掌在墨西哥等地区已经被人们作为食物使用了几千年。在当地农民的餐桌上，仙人掌不只是一道菜而已，还可以做成甜点、果汁、饮料和药材等等。
2. 可以食用的仙人掌种类
有多种仙人掌种类可以被食用，比如说巴西的“兔耳朵”、“龟背竹”和“箭竹”等等。这些仙人掌不仅口感鲜美，而且还富含蛋白质、维生素和钙等营养成分。
3. 不能食用的仙人掌种类
尽管有些仙人掌看起来像是可以食用的，但实际上它们是有毒的。比如说“天葵”和“红毛丹”等等。因此，在选购和食用仙人掌时，一定要小心谨慎，避免误食有毒的品种。
4. 小仙人球果实的营养价值
小仙人球果实是一种可以被食用的仙人掌果实。它口感清甜，营养价值也很高，富含多种维生素、微量元素和抗氧化物质。食用小仙人球果实还能调理肠胃、促进消化和免疫等。
5. 食用仙人掌的注意事项
在食用仙人掌时，一定要把表皮和刺削去，避免刺伤口腔和消化道。同时，由于仙人掌碱性较强，不宜过量食用，否则会对身体造成不良影响。最好还是在专业人士的指导下使用。
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