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玫瑰花阿胶糕做法大全,玫瑰花阿胶糕图片高清图片大全

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材料准备

  • 狮子头阿胶糕粉:200克
  • 细砂糖:100克
  • 清水:300克
  • 玫瑰花瓣:适量
  • 食用酸橙汁:适量
  • 防粘模具:适量

做法步骤

  1. 将狮子头阿胶糕粉和细砂糖混合均匀,加入清水,充分搅拌成稠状糊状物;
  2. 将稠状糊状物倒入锅中,用小火煮10分钟左右;
  3. 将煮熟的糯米糕放入防粘模具中压实;
  4. 将玫瑰花瓣放入锅中炒熟,混入适量的食用酸橙汁中,拌匀;
  5. 将拌好的玫瑰花酱浇在糯米糕上,用小刀切成均匀块状即可。

小贴士

  • 狮子头阿胶糕粉需要提前浸泡1个小时左右,才能更好的吸收水分;
  • 糯米糕需要用小火煮,以免煮烂,影响口感;
  • 玫瑰花酱可以根据个人口感做调整,增加或减少食用酸橙汁的用量。

图片欣赏

玫瑰花阿胶糕

玫瑰花阿胶糕

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玫瑰花阿胶糕

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