材料准备
双玫瑰花,水1杯,蜂蜜适量。
玫瑰花的挑选和准备
在选择花朵时我们需要选取新鲜、完整、没有任何损伤的玫瑰花,并要注意选取未经过农药处理的花朵,将花瓣挑出晾干备用。
制作过程
1. 将玫瑰花瓣放入茶杯中;
2. 开水热至40~50度,趁热倒入茶杯中;
3. 盖上茶盖,焖3~5分钟;
4. 滤去花瓣,加入蜂蜜调味即可饮用。
玫瑰花茶的食用方法
玫瑰花茶可直接饮用,也可以作为烘焙、烹饪、甜点的调味料。不过因为花瓣中可能残留细沙,需要事先将花瓣水洗干净,而且不要煮太长时间以避免影响花瓣的口感和香气。
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