第一步. 制作玫瑰馅
制作玫瑰馅需要准备以下材料：
- 干玫瑰花瓣 50 克
- 芝士 100 克
- 细砂糖 40 克
- 黄油 50 克
- 纯牛奶 30 毫升
将所有材料放入搅拌器中搅拌至细腻，然后放入冰箱冷藏半小时即可。
第二步. 制作玫瑰馅月饼皮
制作玫瑰馅月饼皮需要准备以下材料：
- 糯米粉 200 克
- 热水 110 克
- 色拉油 30 克
- 白砂糖 20 克
将糯米粉和白砂糖混合，加入色拉油和热水，搅拌均匀，揉成软面团，搓成小球。
第三步. 包馅
将玫瑰馅从冰箱中取出，搓成小球，放在月饼皮中央，然后将月饼皮包起来，捏实。
第四步. 烘焙
将包好馅的月饼放入烤箱中，以160度的温度烤制15分钟，取出后冷却至室温即可。
小结
玫瑰馅月饼的口感清香甜美，做法简单易学，可以自己在家制作。而对于更多喜欢糕点的人来说，在食用月饼的同时，也可以在其中品尝到独特的花香，十分美妙。
推荐阅读
查看更多相似文章
