介绍

菊花在中华民族的文化领域有极其重要的地位，不仅是国花，还被用于制作各种美食和工艺品。其中，做菊花和做菊花枕头是非常受欢迎的制作方式。那么，做菊花,做菊花枕头的菊花要蒸熟吗？本文将给您详细解答。

菊花的种类

首先，需要了解一下，菊花种类众多，常见的有“黄菊花”、“野菊花”、“泡菊花”等。而不同种类的菊花在制作过程中所需的处理方式也不尽相同。

菊花种类	制作方式
黄菊花	需要蒸熟
野菊花	不需要蒸熟
泡菊花	需要晾干

做菊花的步骤

以黄菊花为例，做菊花的步骤如下：

1. 将采摘到的新鲜黄菊花洗净，去掉花蒂和绿色部分；
2. 放入锅中，倒入一定量的水（不需要淹没花朵），用中火蒸10-15分钟至熟软；
3. 捞出菊花，晾凉，挤干水分，再用盐稍微调味即可。

做菊花枕头的步骤

和做菊花不同，做菊花枕头所使用的菊花是需要晾干的泡菊花。具体步骤如下：

1. 将采摘到的泡菊花洗净晾水，去掉花蒂和绿色部分；
2. 将菊花挂在阴凉通风的地方晾干，通常需要2-3天时间；
3. 加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀，放入枕头套内即可。

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