韵达速递从长沙到广州的快递时效通常为2-3天。这一时效涵盖了从揽收、运输到派送的全过程，属于跨省快递的标准时效范围。

关于这一时效的确定，主要基于以下几个方面的权威数据和行业实践：韵达官网明确规定了国内异地跨省快递的标准时效为72小时，即3天左右。这一时效标准适用于长沙到广州这样的省会城市间快递运输。从实际运营数据来看，长沙作为湖南省会城市，广州作为广东省会城市，两地间的物流网络发达，交通便利，这使得快递能够在较短时间内完成运输。有数据显示，在正常天气和交通条件下，长沙到广州的快递运输时间通常能够控制在48-72小时内。从用户反馈来看，多数长沙寄往广州的韵达快递确实能够在3天内送达，部分甚至能在2天内完成。值得注意的是，这一时效可能会受到一些因素的影响，比如极端天气、节假日高峰期等，在这些特殊情况下，时效可能会有所延长。但2-3天是韵达速递长沙到广州线路的常规时效表现。