从青岛发往徐州的快递服务，中国邮政EMS和顺丰速运是较为优质的选择。这两家快递公司在两地间建立了稳定的运输网络，能够提供较为可靠的时效和服务质量。邮政EMS依托全国邮政网络，在徐州地区覆盖广泛；顺丰则以高效著称，通常能提供次日达服务。

选择这两家快递公司主要基于以下几个方面的考量：首先是网络覆盖和运输能力。中国邮政作为国有快递企业，在徐州各县区均设有网点，包括云龙区、鼓楼区、贾汪区等行政区域，甚至延伸至邳州、新沂等县级市。这种全覆盖的配送网络确保了货物能够送达徐州各个角落。顺丰虽然在县级区域覆盖略逊于邮政，但在徐州市区及主要经济活跃区域的配送时效和频率更具优势。

其次是运输时效表现。根据物流行业数据，青岛至徐州直线距离约437公里，公路运输时间通常在7小时左右。邮政EMS在该线路上的标准快递服务一般能在1-2个工作日内完成配送，如选择特快专递则可实现次日达。顺丰的标准快递同样能保证次日送达，且在上午时段寄出的快件更有机会实现当日发车、次日早达的服务承诺。

第三是价格竞争力。以1公斤标准快递为例，邮政EMS的收费约为12-15元，顺丰标准快递则为18-22元。虽然顺丰价格略高，但考虑到其更稳定的时效和更好的客户服务体验，对于商务文件或高价值物品的寄送仍是优选。对于大件货物或批量运输，两家公司都提供专门的物流解决方案，价格会根据货物体积重量进行具体核算。

服务质量方面，两家公司都建立了较为完善的客户服务体系。邮政EMS依托国家邮政网络，在货物安全和理赔方面具有制度优势；顺丰则以高效的客服响应和问题处理能力见长。特别是在旺季或特殊时期，顺丰通常能保持相对稳定的服务质量。

特殊物品运输也是考量的重要因素。对于易碎品、贵重物品或需要恒温运输的商品，顺丰提供的专业包装和特殊运输方案更为细致。邮政EMS则在大宗货物和特殊形状物品运输上具有优势，其物流网络能够承接更多样化的运输需求。

信息化服务水平也不容忽视。两家公司都提供了全程货物跟踪系统，客户可以通过官网、APP或微信公众号实时查询货物状态。顺丰在信息更新及时性和推送精准度上略胜一筹，而邮政的系统则更适应各类用户的查询习惯。

综合来看，青岛发往徐州的快递选择需根据具体需求决定：若追求性价比和全覆盖，中国邮政EMS是稳妥之选；若更看重时效和服务品质，顺丰速运则更为适宜。对于企业客户或长期有寄送需求的用户，建议与两家公司分别洽谈协议客户优惠，以获得更具竞争力的价格和服务保障。