莆田站目前每日有3趟始发前往北京的高铁列车，分别为G322次（08:19发车）、G356次（11:59发车）和G326次（11:59发车）。其中G322和G356终到北京南站，G326终到北京西站。这三趟列车均为高速动车组，全程耗时约10-11小时，二等座票价在754-830元之间。

关于莆田站始发北京列车的具体信息，主要来源于铁路部门官方发布的最新时刻表。根据中国铁路12306官网及多家权威票务平台数据显示，2025年第二季度运行图调整后，莆田站始发北京的列车班次保持稳定。其中G322次高铁自莆田站08:19始发，18:38抵达北京南站，全程运行10小时19分钟，途经福州、杭州东、南京南等主要站点。G356次高铁11:59从莆田站出发，22:24到达北京南站，全程10小时25分钟。值得注意的是，G326次高铁虽然发车时间与G356次相同，但终点站为北京西站，且运行线路略有差异。

从列车运行历史来看，莆田站始发北京的列车班次在2025年初经过了一次调整。2024年12月铁路部门实施新运行图时，原厦门北始发的G326/1次列车改为龙岩始发，车次变更为G331/4、G333/2次。这一调整使得莆田站保留了原有的三趟始发北京列车。根据莆田火车站公布的信息，2025年第一季度调图后，车站新增了7趟列车，但北京方向班次保持不变。

从票务情况分析，莆田始发北京的列车在节假日期间需求较大。以2025年五一假期为例，铁路部门在4月29日至5月6日期间对部分线路进行了临时调整，但莆田至北京的高铁班次保持正常运行。当前查询显示，这三趟列车的二等座票源相对充足，一等座和商务座则需提前预订。对于时间要求较高的旅客，建议选择上午发车的G322次，该列车在运行时间和停靠站点方面都较为优化。

从铁路发展规划角度，莆田作为福建省重要交通枢纽，其始发列车网络正在不断完善。虽然目前没有直达北京的新增计划，但通过福州等枢纽站的中转方案也十分便捷。例如，旅客可选择从莆田站乘坐D6210次至福州站，换乘G46次高铁直达北京南站，全程约9小时35分钟。这种中转方案在直达列车票源紧张时是不错的备选。

莆田站每日三趟始发北京的高铁列车为当地居民提供了稳定的出行选择。旅客可根据自身需求，通过12306官网或正规票务平台查询最新时刻和余票信息。随着铁路网络的持续优化，未来莆田至北京的铁路交通还将进一步提升便利性。