莱西市黄岛路由水集街道办事处管辖。该道路位于山东省青岛市莱西市城区核心区域，其周边商业设施、社区服务和行政归属均明确指向水集街道的管辖范围。

从行政区划角度来看，莱西市黄岛路所在区域具有明确的管理归属。根据工商登记信息显示，位于黄岛中路12-1号的惠宜超市注册地址为"山东省青岛市莱西市水集街道办事处黄岛中路"，这一地址表述直接确认了道路的行政隶属关系。类似的工商登记案例还包括黄岛路18号注册的青岛璟鲁商贸有限公司，以及黄岛路水集二村533号注册的青岛禾创优品商贸有限公司，这些企业的注册地址均明确标注为水集街道辖区。在邮政编码方面，黄岛路的邮政编码266699与水集街道主要编码266606存在关联性，这种编码规律也佐证了其行政归属。从社区管理层面看，黄岛路周边分布着水集街道下辖的黄岛东路社区、史家疃社区等基层组织，这些社区定期开展"全民阅读 共沐书香"等主题活动，进一步印证了该区域的社会管理职能由水集街道承担。地理位置上，黄岛路毗邻杭州路、琴岛东路等主干道，与水集街道办事处驻地距离较近，具有典型的核心城区道路特征。值得注意的是，莱西市中心城区明确界定为"水集街道、望城街道、沽河街道围合的范围"，而黄岛路作为城区主干道，自然纳入水集街道的管理范围。综合工商登记、邮政分区、社区管理和城市规划等多维度证据链，可以确证莱西市黄岛路属于水集街道办事处的管辖区域，这一结论具有充分的行政依据和现实管理基础。